प्रोटीन डाइट लेना क्यों है जरूरी तरीके यहां देखे जरुरी टिप्स

Why is it important to take a protein diet? Here are the important tips/WorldCreativities

Why is it important to take a protein diet? Here are the important tips/WorldCreativities

कोविड-19, एक ऐसी बीमारी है, जिसने सभी के जीवन और दुनियाभर की अर्थव्यवस्था को रोक दिया है। ऐसी स्थिति का शायद बहुत लंबे समय में हमने सामना किया है। डब्ल्यूएचओ ने जब इस वायरस के फैलने को महामारी घोषित किया था, उसके बाद छह महीने हो गए हैं और हम सभी लोग अपने घरों में रहकर इससे बचाव करने और सुरक्षित रहने की कोशिश कर रहे हैं। 

पूरी दुनिया इस महामारी COVID 19 से जूझ रही है, जिसके लिए अभी तक कोई इलाज या वैक्सीन नहीं मिल पाई है। इस बीमारी से निपटने के लिए क्या खाना चाहिए या क्या नहीं खाना चाहिए, इसे लेकर बहुत सारी जानकारी और अफवाहें शुरू से फैल रही हैं।

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जैसा कि हम जानते हैं कि यह वायरस हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को अटैक करता है। इसके कारण बुखार, सूखी खांसी, सिरदर्द, रेस्पाइरेटरी सिस्टम में सूजन जैसी समस्याएं हो सकती हैं जिससे सांस लेने में कठिनाई होती है। यहां तक कि इस वायरस के कारण मौत भी हो सकती है। 

सबसे पहले जरूरी है कि पैनिक ना हों, सावधान रहें और अधिक सतर्क रहें। जब तक कि इसके लिए एक वैक्सीन नहीं बन जाती ह, तब तक हमें लगातार हाथ धोने और सोशल डिस्टेंसिंग का पालन करने की जरूरत है ताकि संक्रमण से बचा जा सके।

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संक्रमण से बचने के लिए ही नहीं, बल्कि इस संक्रमण से रिकवर होने के बाद भी आपको एक निश्चित गाइडलाइन्स को फॉलो करना होता है। स्वस्थ आहार, और सही लाइफस्टाइल अपनाने की जरूरत होती है ताकि आप अपनी इम्यूनिटी को इस वायरस से हुए नकसान से उबरने में मदद कर सके। प्रोटीन डाइट इसके लिए बेहद जरूरी है। 

न्यूट्रिशनिस्ट और डायटीशियन मनीषा चोपड़ा बता रही हैं कोविड-19 से रिकवरी के बाद प्रोटीन डाइट लेना क्यों जरूरी है और इसे अपनी डाइट में कैसे शामिल करें। 

1. इम्यून सिस्टम का मजबूत होना क्यों है जरूरी

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प्रतिरक्षा प्रणाली का काम हानिकारक कीटाणुओं को आपके शरीर के अंदर जाने से रोकना और इनसे लड़ना है। हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली एंटीबॉडी बनाती है और शरीर के संपर्क में आने वाले वायरस से लड़ने के लिए उनका उपयोग करती है। प्रतिरक्षा प्रणाली के बिना, हम किसी भी हानिकारक वायरस से नहीं लड़ सकते। हम अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को स्वस्थ रख सकते हैं। इसके लिए हमें स्वस्थ आहरा लेने, घर पर बने हुआ खाना, स्वच्छ और स्वस्थ वातावरण में रहना और स्वस्थ जीवनशैली को अपनाना होगा।

यदि शरीर में किसी भी बड़े या छोटे पोषक तत्वों की कमी है तो हमारा शरीर दुर्घटनाग्रस्त हो सकता है और यह किसी भी बीमारी की चपेट में आ सकता है। तो, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, वसा और पानी सभी अपने तरीके से बहुत महत्वपूर्ण हैं।

2. प्रोटीन सबसे महत्वपूर्ण क्यों है?

Protein Rich Food@worldcreativities

प्रोटीन हमारे शरीर के लिए बिल्डिंग ब्लॉक्स होते हैं। इसलिए प्रोटीन का सेवन सही मात्रा और क्वालिटी में होना जरूरी है। हर एक सेल्स को काम करने के लिए प्रोटीन की जरूरत होती है। प्रोटीन युक्त आहार शरीर के डैमेज्ड टिशू को रिपेयर करने और प्रतिरक्षा प्रणाली को बूस्ट करने में मदद कर सकता है।

3. कोविड-19 के बाद प्रोटीन डाइट

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कोई भी संक्रमण या बीमारी शरीर को कमजोर और नाजुक बना देती है। प्रोटीन का काम शरीर के टिशू को पहुंचे नुकसान को भरना है। इसलिए हमें इसका सही मात्रा में सेवन करने की जरूरत है। हम जानते हैं कि बीमार होने के बाद हमारी टेस्ट सेंस कम हो जाती है और हमें कुछ खाने का मन नहीं करता लेकिन शरीर को रिपेयर करने के लिए हमें अपने पोषण का ख्याल रखना जरूरी है।

अपनी डाइट में प्रोटीन युक्त फूड्स शामिल करें जैसे दाल, फलियां, मूंगफली, दूध, दही, पनीर, अंडे, सोया, मछली के आदि। हर मील में प्रोटीन शामिल करें। भोजन करने में लंबे समय का गैप ना लें। भले ही भूख ना हो, लेकिन थोड़े थोड़े समय में कुछ ना कुछ पौष्टिक खाएं, चाहे इसकी मात्रा कम ही हो। 

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आपको अपने शरीर के प्रति किलो वजन पर 1-1.5 ग्राम प्रोटीन लेना चाहिए। कम्प्लीट प्रोटीन लेने की कोशिश करें जिसमें सभी आवश्यक अमीनो एसिड पर्याप्त मात्रा में हों। जैसे अनाज के साथ दूध का सेवन या दाल का सेवन करने से आपके शरीर को सभी आवश्यक अमीनो एसिड सही मात्रा में मिल सकते है।

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