लहसुन के फायदे, दिल और दिमाग के बेहतर स्वास्थ्य के लिए है ये उपाय

Benefits of garlic, this remedy is for better health of heart and mind/WorldCreativities

Benefits of garlic, this remedy is for better health of heart and mind/WorldCreativities

आयुर्वेद और प्राचीन ग्रीक माइथॉलजी में स्वास्थ्य से जुड़ी एक बेहद खास बात कही गई है। अगर हम अपने भोजन को अपनी दवाएं बनाने तो दवाओं को भोजन बनाने की जरूरत नहीं पड़ेगी। 

आज के परिवेश में भी ये बात पूरी तरह से सही साबित होती है। लगातार बढ़ती बीमारियों और उसकी समस्याओं की वजह से कम उम्र में ही लोगों को बहुत सी दवाओं पर निर्भर होना पड़ता है। इससे बचने का एक अच्छा तरीका है अपनी डाइट में ऐसे फूड आइटम शामिल करें जो हमें स्वस्थ रखने में मदद करें।

हमारे भोजन में शामिल होने वाले ऐसी ही एक कमाल की वस्तु है लहसुन की कलियां। लहसुन भारतीय व्यंजनों का बेहद जरूरी है। चाहे इससे मसाला बनाना हो या चटनी में इस्तेमाल करना हो, लहसुन हर तरह से हमारी डाइट में शामिल होता है। पकाकर, कच्चा, तल कर या भून कर लहसुन खाना कई बीमारियों से बचाने में फायदेमंद होता है। 

पश्चिमी दवाओं के पिता कहे जाने वाले हिप्पोक्रेटस ने कई पुस्तकों में लहसुन को स्वास्थ्यवर्धक बताया गया है। हिप्पोक्रेटस अपने मरीजों को अलग-अलग बीमारियों के लिए लहसुन का सेवन करने की सलाह देता था। तब से लेकर आज तक लहसुन सिर्फ भारत में ही नहीं, पूरी दुनिया में सबसे अधिक पसंद किए जाने वाला फूड फ्लेवर बन गया है। भारतीय, मुगलई, मैक्सिकन, इटालियन या फ्रेंच हर तरह की क्यूजीन में लहसुन का प्रयोग किया जाता है। 

health-benefits-of-garlic@worldcreativitiesऑरेगैनो के फायदे, स्वास्थ्य के लिए भी है कमाल

किन केमिकल्स की वजह से इतना फायदेमंद है लहसुन 

लहसुन और प्याज एक ही परिवार के सदस्य माने जाते हैं। लहसुन के सफेद हिस्से को उसके कलियां कहा जाता है। एक लहसुन में 8 से लेकर 20 कलियाँ तक हो सकती हैं। अपने स्वाद और महक के लिए लहसुन पूरी दुनिया में मशहूर है और पसंद किया जाता है। 

लेकिन इसका महत्व सिर्फ खाने के स्वाद को बढ़ाना ही नहीं है। ये बहुत सारे औषधीय गुणों से बनता है। लहसुन में सल्फर पाया जाता है जो इसकी महक और स्वाद के लिए जिम्मेदार होता है। ये सल्फर लहसुन को कई औषधीय गुण देता है। लहसुन में सल्फर कई अलग-अलग केमिकल फॉर्म में पाया जाता है। लहसुन की महक उसे काटने, चबाने पर पैदा होती है। इन क्रियाओं द्वारा लहसुन में मौजूद सल्फर के कंपाउंड एक्टिवेट होते हैं। 

इन कंपाउंड में से सबसे प्रमुख है एलिसिन। ये एक बेहद अनस्टेबल कंपाउंड होता है जो लहसुन को तुरंत काटने से बनता है और उसे उसकी खास महक देता है। ये ताजे काटे लहसुन में ही मौजूद होता है। कुछ समय बाद ये उड़ जाता है और इसी वजह से बहुत पहले से कटे रखे लहसुन में तीखी स्मेल नहीं होती। 

लहसुन के स्वास्थ्यवर्धक गुणों को पढ़ाने वाला एक अन्य कंपाउंड है डाईअलाइल डाईसल्फाइड इसके अलावा इसमे एनाइल सिस्टीन भी पाया जाता है। लहसुन के सल्फर कंपाउंड हमारे पाचन तंत्र का हिस्सा बनते हैं और पूरे शरीर को लाभ देते है। चलिए आपको बताते हैं लहसुन के हमारे शरीर पर होने वाले स्वास्थ्य लाभ। 

1. बहुत कम कैलोरी बहुत अधिक फायदे 

लहसुन गुणों की खान है। इसकी एक कली में ये मिनरल्स पाए जाते हैं: 

मैगनीज: 2% 

विटामिन B6: 2% 

विटामिन C: 1% 

सेलेनियम: 1% 

फाइबर: 0.06 ग्राम

इसके साथ ही इसमें कैल्शियम, कॉपर, पोटैशियम, फास्फोरस, आयरन और विटामिन b1 भी मौजूद होता है। लहसुन की एक बड़ी कली में 4 कैलोरीज होती हैं और 1 ग्राम कार्ब पाया जाता है। इस तरह से लहसुन आपको बहुत ही कम कैलरी के साथ बहुत अधिक फायदे देने में कारगर होता है। इसका नियमित सेवन आपके गैलरी अकाउंट को कंट्रोल रखने में मदद करता है। 

2. इम्युनिटी बढ़ाने में मददगार 

immunity improvement@worldcreativitiesकैसे पता लगाए की आप सेक्स के लिए तैयार है या नहीं

लहसुन के सेवन से आम सर्दी खासी बुखार जैसी बीमारियां दूर रहती हैं। अगर ये बीमारियां हो भी जाएं तो लहसुन का सेवन इन्हें जल्द से जल्द ठीक हो कर देता है। एक स्टडी में पाया गया कि नियमित लहसुन का सेवन करने से लोगों में सर्दी खासी बुखार जैसी समस्याएं 63% तक कम हो गई। 

लोगों में बुखार के लक्षण भी 70% तक कम हो गए और 5 दिनों तक चलने वाली सर्दी- खांसी लहसुन के सूप पीने से डेढ़ दिन में ही ठीक हो गई। 

इसके अलावा एक अन्य स्टडी में ये पाया गया कि अगर आप दिन भर में 3 कली लहसुन खाते हैं तो बीमार होने की आपकी प्रवृत्ति 61% तक कम हो जाती है। इस तरह लहसुन मास्टर आपको बीमारी से ठीक करने का काम करता है, बल्कि आपकी रेगुलर इम्यूनिटी को भी कई गुना बढ़ा सकता है। 

3. ब्लड प्रेशर को करे नियंत्रित 

lood-pressure-5f3643808da14@worldcreativitiesइन संकेतों से जानें कि आपकी सेक्स लाइफ अच्छी है या खराब

आज के दौर में अधिकतर लोग हाई ब्लड प्रेशर और दिल की बीमारी से पीड़ित हैं। कार्डियोवैस्कुलर बीमारियां जैसे हार्टअटैक पूरी दुनिया में मौत की सबसे बड़ी वजह हैं। इंसानों पर हुई एक स्टडी के अनुसार लहसुन दिल के मरीजों और हाई ब्लड प्रेशर के पेशेंट केलिए बहुत फायदेमंद होता है। 

अलग-अलग उम्र के लोगों पर की गयी एक विस्तृत स्टडी में पाया गया कि लहसुन मार्केट में उपलब्ध एटेनोलोल नाम की दवा के बराबर ही कार्डियोवैस्कुलर समस्याओं से जूझ रहे मजबूरियों के लिए फायदेमंद होता है। स्टडी में ये भी देखा गया कि हर दिन लहसुन की चार कलियां खाने से आपकी ब्लड प्रेशर में बड़ा सुधार आ सकता है।

दरअसल लहसुन में मौजूद सल्फर कंटेंट गाढ़े होते ब्लड को पतला करने का काम करते हैं। ब्लड का गाढ़ा होना ब्लड प्रेशर बढ़ने और दिल के दौरे पड़ने की एक बड़ी वजह बनता है। इसीलिए लहसुन के नियमित सेवन से जब ब्लड पतला होता है तो ब्लड प्रेशर कंट्रोल में आता है। इससे दिल का दौरा पड़ने की समस्या कम हो सकती है। 

4. कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल करने में मददगार 

cholestrol-control-5f3bcf2bb7a49@worldcreativitiesब्रेस्ट, वल्वा और क्लिटोरिस, 6 हिस्से बेहद सेंसिटिव

लहसुन में कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने की अनूठी ताकत होती है। कोलेस्ट्रॉल एक किस्म का फैट होता है जो हमारे रक्त धमनियों में जमकर उनका बहाव कम कर देता है। इस वजह से हाई ब्लड प्रेशर और दिल के दौरे की समस्या सामने आ सकती है। लेकिन उनका नियमित सेवन कोलेस्ट्रोल के लेवल को कम करता है और हार्ट अटैक के खतरे को बचाता है। 

लहसुन टोटल कोलेस्ट्रॉल और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को घटाने में फायदेमंद होता है। जिन लोगों को बहुत अधिक कोलेस्ट्रॉल बढ़ने की समस्या है उन्हें डॉक्टर लहसुन के एक्सट्रैक्ट से बनी दवाई देते हैं। लेकिन अगर आप कोलेस्ट्रॉल नॉर्मल से कुछ अधिक है तो हर सुबह खाली पेट लहसुन की तीन कलियां खाएं। इससे बैड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा 10 से 15% तक घट सकती है। 

हाई ट्राइग्लिसराइड्स लेवल भी दिल के स्वास्थ्य के लिए बहुत खतरनाक है। लहसुन पर की गईं कुछ स्टडीज बताती हैं कि ये ट्राइग्लिसराइड बढ़ने की समस्या से भी आराम दिलाता है। हालांकि इस बारे में अभी और रिसर्च की जा रही है और कोई निश्चित प्रमाण सामने नहीं आए है। 

5. अल्जाइमर और डिमेंशिया से बचाव 

लहसुन में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर में होने वाले ऑक्सीडेशन प्रोसेस को रोकने में फायदेमंद होते हैं। गार्लिक यानि लहसुन की नियमित सेवन से दिमाग और शरीर में होने वाले ऑक्सीडेटिव डैमेज घटते हैं। इस वजह से एंजाइम आदि का ऑक्सीडेशन से टूटना कम हो जाता है। एंटीऑक्सीडेंट्स दिमाग की कोशिकाओं को होने वाले डैमेज को भी बचाते हैं। लहसुन के सेवन से एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर को भरपूर मात्रा में मिलते हैं जो अल्जाइमर और डिमेंशिया जैसी बीमारियों से बचाने में फायदेमंद होते है। 

6. लंबी उम्र का साथी लहसुन 

लहसुन में ऐसे केमिकल मौजूद होते हैं जो आपको लंबी उम्र जीने में मददगार साबित होते हैं। लहसुन आपको  इन्फेक्शन, बढ़ते ब्लड प्रेशर, दिल की बीमारियों, कोलेस्ट्रोल और दिमागी बीमारियों से बचाने में मददगार होता है। लहसुन के नियमित सेवन से कमजोर इम्यूनिटी भी सुधर जाती है। सिर्फ इतना ही नहीं, लहसुन में कई तरह के इन्फेक्शन्स से लड़ने के गुण भी होते हैं। इस तरह लाइफस्टाइल की वजह से होने वाली तरह-तरह की बीमारियों को ठीक करते हुए लहसुन आपको एक लंबी और स्वस्थ जिंदगी पाने में मदद कर सकता है। 

7. एथलेटिक परफॉर्मेंस बढ़ाने में भी मददगार

What is better- Gym, Running or Yoga for fatty liver and high Blood pressure@worldcreativitiesकौन सी सेक्शुअल पोजिशंस करती हैं एक्साइट जी स्पॉट को

प्राचीन सभ्यताओं में लहसुन का प्रयोग थकान मिटाने और मजदूरों में काम की शक्ति को बढ़ाने के लिए किया जाता था। प्राचीन ग्रीक में ओलंपिक एथलीट को भी नियमित रूप से लहसुन का सेवन करने की सलाह दी जाती थी।  नई शोध में पाया गया है कि भले ही लहसुन का आपके खेलने-कूदने के टैलेंट को बढ़ाने में कोई हाथ ना हो लेकिन थकान की वजह से घटी कार्य क्षमता को बेहतर करने में लहसुन बहुत कारगर होता है। 

एक स्टडी में ये भी पाया गया कि दिल के रोगों से पीड़ित लोगों ने जब से हफ्तों तक लहसुन के तेल का सेवन किया तो उनकी हार्ट रेट में 12% की कमी आई और वो बेहतर ढंग से एक्सरसाइज कर पाने में सफल हुए

8. शरीर से हेवी मेटल्स बाहर निकालता है लहसुन 

कई शोधों में ये पाया गया है कि लहसुन आपके शरीर में भारी धातुओं की वजह से होने वाले टॉक्सिसिटी को कम करने में मददगार साबित हो सकता है। 

हमारे भोजन पानी या किसी अन्य रूप से जब हेवी मेटल शरीर में प्रवेश करते हैं तो ये हमारे अंदरूनी अंगों को नुकसान पहुंचाते हैं। इससे ऑर्गन फैलियर का खतरा बढ़ जाता है। लेकिन लहसुन का नियमित सेवन इन हेवी मेटल्स को शरीर से बाहर निकालने में मददगार पाया गया है। 

एक नवीनतम शोध में कार बैटरी की कंपनी में काम करने वाले कुछ एंपलॉयीज की 4 हफ्तों तक जांच की गई। इस जांच में ये पाया गया कि लहसुन का नियमित सेवन उनके रक्त में सीसा धातु की मात्रा को 19 परसेंट तक कम करने में सफल रहा। लहसुन के सेवन से उनमें मेटल टॉक्सिसिटी के कई लक्षण जैसे थकान, सिर दर्द आदि भी कम हुए। 

9. हड्डियों के बेहतर स्वास्थ्य में भी असरदार है 

लहसुन के सेवन से हड्डियों को फायदा होता है। हालांकि इस पर अभी कोई इंसानी शोध नहीं हुई है लेकिन चूहों पर इससे जुड़े शोध में ये पता चला कि फीमेल्स में एस्ट्रोजन की बढ़ी मात्रा की वजह से हड्डियों को होने वाले नुकसान से बचाने के लिए गार्लिक का सेवन असरदार हो सकता है। कई शोधों में पाया गया है कि लहसुन और प्याज के खतरे को कम करने के लिए फायदेमंद होते हैं। 

Join Facebook Group (और भी लेटेस्ट पोस्ट के लिए हमारे फेसबुक ग्रुप को जरूर ज्वाइन करे)
फ्री आयुर्वेदिक हेल्थ टिप्स ग्रुप में शामिल होने के लिए इस #ग्रुप को #join करने के लिए नीचे दिए गए #लिंक पर क्लिक करें और भी बहुत सारी बातो ओर जानकारियों के लिए नीचे तुरंत देखे बहुत ही रोचक जानारियां नीचे दी हुई है
💋💋💋💋💋💋💋💋💕💕💕💕💕💕💕💕🌾🌾🌾🌾🌾🌾🍃🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🕉🕉🕉🕉🕉😍😍😍🌹🌹
https://www.facebook.com/groups/614541922549349/?ref=share
🕉अगर आप 🌄महादेव के सच्चे 💯भक्त हैं तो इस ग्रुप को ज्यादा से ज्यादा💐 लोगों को #शेयर करें और अपने #फ्रेंड्स को #इन्वाइट करे जिससे कि ये ग्रुप #महादेव का सबसे #बड़ा ग्रुप 🌺बन सकें#ज्यादा से ज्यादा शेयर जरुर करे#🙏#JaiMahadev 🕉#jaimahakaal🕉🕉🕉🕉🕉🕉🕉🕉🕉🕉🕉
https://www.facebook.com/groups/765850477600721/?ref=share
🕉🕉🕉🕉🕉🕉🕉🕉🕉🕉🕉🕉
जो लोग relationship में है या होना चाहते है तो इन पेज को लाइक और शेयर जरुर करें 💕💕
https://www.facebook.com/relationshlovezgoals/
https://www.facebook.com/Relationship-love-goals-105353711339414/
https://www.facebook.com/belvojob/
हमारे #धार्मिक और #सांस्कृतिक और #प्राचीन #सस्कृति के लिए फेसबुक ग्रुप ज्वाइन करे💁👇👇👇
Friends company को ज्वाइन करें और अपने मन पसंद दोस्तो से बात करे 👇👇👇🌸🌼💋
https://www.facebook.com/groups/1523649131190516/?ref=share
Jai Durga maa ऐसे ही धार्मिक और सांस्कृतिक आध्यात्मिक भक्ति और जानकारियों के लिए
नीचे दिए हुए लिंक पर क्लिक करें और अपने सभी दोस्तों को इन्वाइट करें 💐🙏👇👇
https://www.facebook.com/groups/388102899240984/?ref=share
I&S Buildtech Pvt Ltd किसी को कही प्रॉपर्टी खरीदनी और बेचनी हो तो इस ग्रुप को ज्वाइन करें,👇👇👇
https://www.facebook.com/groups/790189985072308/?ref=share
Best health tips men’s and women’s हैल्थ टिप्स एक्सरसाइज टिप्स फिटनेस
टिप्स वेट लॉस टिप्स ऐसी ही ढेर सारी जानारियां देखने और समझने के लिए इस ग्रुप को ज्वाइन करें 👇👇👇
https://www.facebook.com/groups/351694099217895/?ref=share
Vedgyan🌲💐🌺🌻🌼🌸🌲🌲🌿🍃🌾🌾🍁🍂🌴🌳🌲🍀🌵🏜️👇👇👇
https://www.facebook.com/groups/624604661500577/?ref=share
Relationship love goals 💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕👇👇👇👇
https://www.facebook.com/groups/774627156647519/?ref=share
Belvo jobs groups जिनके पास जॉब नहीं है जॉबलेस हैं उनके लिए ये ग्रुप बेहद एहम है
नीचे दिए हुए लिंक पर क्लिक करें और अपने सभी फ्रेंड्स और दोस्तों को ज्यादा से ज्यादा शेयर करें 👇👇👇👇
https://www.facebook.com/groups/694117461150454/?ref=share
Blue diamonds group इस ग्रुप में आपको वीडियो स्टेटस मिलेगा ३० सेकंड का
वह आप what’s app status पर और fb status prr lga skte h #join करने के
लिए नीचे दिए हुए लिंक पर क्लिक करें👇👇👇👇👇👇👇😍😍💋💋💋
https://www.facebook.com/groups/4326320604105617/?ref=share
Prachin chanakya niti प्राचीन चाणक्य नीति की जानकारियों के लिए नीचे दिए हुए
लिंक पर क्लिक करें और अपने सभी फ्रेंड्स को इन्वाइट जरूर करें 🌲👇👇👇👇🕉 🕉
https://www.facebook.com/groups/369329114441951/?ref=share
Mujhse Dosti karoge bolo जो लोग अकेले है और बात करना चाहते है
तो ये ग्रुप ज्वाइन करे 👇👇👇
https://www.facebook.com/groups/780080659505186/?ref=share
Only truly lovers जो सच्चा प्यार करते है अपने लवर को वही ज्वाइन करे 👇👇
https://www.facebook.com/groups/225480217568019/?ref=share
किर्प्या इन सब फेसबुक ग्रुप को ज्वाइन करे और हमारे नई उप्लोडेड हेल्थ टिप्स को पढ़े
और ज्यादा से ज्यादा लोगो को शेयर अवस्य करे धन्यवाद्

12 thoughts on “लहसुन के फायदे, दिल और दिमाग के बेहतर स्वास्थ्य के लिए है ये उपाय

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s