दालचीनी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है, ऐसे करें उपाय

Cinnamon is very beneficial for health, so do remedies/WorldCreativities

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दालचीनी एक बहुत ही आम चीज़ है जो लगभग हर भारतीय किचन में पायी जाती है। हमारे देश के साथ ही हमारे पड़ोसी देशों में भी दालचीनी का काफी मात्रा में इस्तेमाल किया जाता है। एशियन खाने में दालचीनी का बहुत ज़्यादा इस्तेमाल होता है जिस वजह से इंडोनेशिया इसका सबसे बड़ा उत्पादक और श्रीलंका इसका सबसे बड़ा कंज़्यूमर।

ज़्यादातर एशियाई देशों में दालचीनी का इस्तेमाल मसाले के रूप में ही किया जाता है, वहीं कयी जगहों पर इसका इस्तेमाल इसके औषधीय गुणों की वजह से भी किया जाता है। दालचीनी दरअसल सिनामोमम प्रजाति के पेड़ों के तने के अंदरूनी भाग से निकाला जाता है। 

दालचीनी की खासियत है कि ये नमकीन और मीठी दोनों तरह की डिशेज़ में इस्तेमाल किया जा सकता है। इसके आलावा काढ़ों और दवाइयों में भी इसका इस्तेमाल किया जाता है। यहां हम आपको बता रहे हैं कि दालचीनी के क्या-क्या फायदे हैं और किस तरह इसका फायदा उठाया जा सकता है।

दालचीनी के फायदे

benefits-of-cinamon-freepik-5f44e56977d7c@worldcreativitiesकमल ककड़ी के ये कमाल के फायदे जरूर पढ़े खास आपके लिए

1. बॉडी डीटॉक्स करने में मदद करता है

दालचीनी का एक बहुत बड़ा फायदा है कि ये शरीर को डीटॉक्स करने में मदद करता है। ये शरीर के अंदर से सारे खतरनाक और हानीकारक टॉक्सिन्स को बाहर निकालकर शरीर को ओवरॉल हेल्थ को बेहतर बनाता है। इसका लाभ उठाने के लिए आप पानी में दालचीनी के कुछ टुकड़े, नींबू के कुछ स्लाइस डालकर डीटॉक्स वॉटर तैयार कर सकते हैं, जो ना सिर्फ आपके मेटाबॉलिज़्म को बढ़ाएगा बल्कि शरीर की इम्यूनिटी को भी बढ़ाएगा।

2. वजन कम करने में मदद करता है

weight-loss-freepik-1-5f44e62328dca@worldcreativitiesइन संकेतों से जानें कि आपकी सेक्स लाइफ अच्छी है या खराब

वजन कम करने की कोशिश कर रहे लोगों के लिए भी दालचीनी बहुत फायदेमंद है। दालचीनी में मौजूद पॉलीफेनॉल्स एक तरह के एंटीऑक्सिडेंट्स होते हैं जो शरीर में ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल में रखता है और साथ ही खाने को फैट में तब्दील होने की प्रक्रिया को भी कम करता है। दालचीनी में मौजूद एंटी-ओबेसिटी गुण भी मोटापा बढ़ने से रोकते हैं। चर्बी गलाने या फैट-बर्निंग की प्रक्रिया को बढ़ाने के लिए या उसे तेज़ करने के लिए रोज़ सुबह गुनगुने पानी में शहद, नींबू और ¼ चम्मच दालचीनी पाउडर का सेवन करें। इससे इम्यूनिटी भी बेहतर होती है।

3. कैंसर की रोकथाम में सहायक

रीसर्च में पाया गया है कि दालचीनी में कीमोप्रेंटिव गुण होते हैं जो शरीर में कैंसर सेल्स को बनने और उन्हें फैलने से रोकते हैं। इसी शोध के मुताबिक इसमें मौजूद एंटीऑक्सिडेंट्स और इसके एंटी-इंफ्लेमेटरी, एपोप्टोसिस-इंडयूसिंग और एंटी-प्रोलिफेरेटिव गुण भी कीमोप्रेंटिव एजेंट की तरह ही काम करते हैं। ये सभी चीज़ें शरीर में ना सिर्फ कैंसर सेल्स को बढ़ने से रोकती हैं बल्कि उन्हें बनने से रोकने में भी सहायक हैं। दालचीनी स्किन कैंसर के प्रति भी सुरक्षा प्रदान करता है। हालांकि हम ये साफ कर देना चाहते हैं कि दालचीनी का सेवन किसी भी तरह की बीमारी का इलाज नहीं है, इलाज के लिए हमेशा डॉक्टर से ही परामर्श करें।  

4. पाचन क्रिया को सही रखता है

digestion-freepik-5f44e5a99baae@worldcreativitiesबच्चा नहीं चाहतीं और सेक्स करना है अपनाये ये जरुरी टिप्स

लंबे समय से दालचीनी का इस्तेमाल पेट-संबंधी समस्याओं के लिए किया जा रहा है। प्राचीनकाल में इसका इस्तेमाल वैद और हकीम अपनी दवाइयों में जड़ी-बूटियों के लिए किया करते थे। दालचीनी में मौजूद एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-इनफ्लेमेट्री गुण पेट के अंदर बैक्टीरिया को पनपने से रोकते हैं और इसे इनफेक्शन से बचाते हैं। रोज़ाना खाने में थोड़ी मात्रा में दालचीनी का सेवन करना पाचन क्रिया को सही रखता है। इसके अलावा गैस, बदहज़मी, ऐसिडिटी जैसी पेट-संबंधी अन्य बीमारियों को भी दूर रखता है।

5. मुंह के स्वास्थ्य के लिए अच्छा है

मुंह और दांत संबंधी ज़्यादातर परेशानियां मुंह में होने वाले बैक्टीरिया की वजह से होती है, फिर चाहे वो सांसों की बदबू हो, मंसूड़ों की सड़न या फिर दांतों में दर्द। दालचीनी में ऐंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं ये तो हम आपको पहले ही बता चुके हैं और इसके यही गुण मुंह के अंदर पहनपने वाले बैक्टीरिया को पनपने से रोकने और खत्म करने में काफी सहायक हैं। अच्छे ओरल हेल्थ के लिए दालचीनी के एक टुकड़े को 1 गिलास पानी में उबालें जब तक पानी आधा ना हो जाए, फिर इस पानी से कुल्ला करें। आप कुछ ही दिनों में फर्क महसूस कर पाएंगे।

6. ब्रॉन्काइटिस में फायदेमंद

bronchitis-freepik-5f44e58b09555@worldcreativitiesगर्म नींबू पानी सुबह खाली पेट पीने के फायदे

ब्रॉन्काइटिस एक सांस-संबंधी बीमारी है जो अक्सर बदलते मौसम और प्रदूषण के कारण होती है। इस बीमारी में फेफड़ों तक जाने वाली श्वांस नली में सूजन और इनफेक्शन हो जाती है जिसके चलते सांस लेने में काफी तकलीफ होती है। इसके अलावा इस बीमारी में सीने में जलन की समस्या भी आम है। ये बीमारी जिस बैक्टीरिया की वजह से होती है उसके प्रभाव को कम करने में दालचीनी के एंटी-बैक्टीरियल गुण बहुत सहायक है। दालचीनी के तेल से सीने पर मसाज और दालचीनी को गर्म पानी में डालकर इसकी भाप लेने से इस समस्या में काफी आराम मिल सकता है। 

7. हेल्दी स्किन पाने में सहायक

दालचीनी के एंटी-इनफ्लेमेट्री, एंटी-फंगल और एंटी-बैक्टीरियल गुण त्वचा को स्वस्थ बनाए रखने में बहुत मददगार है। ये ना सिर्फ स्किन पर होने वाले दाग-धब्बों को कम करने में मदद करता है बल्कि ये एक्ने और पिंपल्स को कम करने में भी बहुत सहायक है। दालचीनी त्वचा को बैक्टीरिया-मुक्त रख के इसे स्वस्थ रखने में भी काफी सहायक है। मार्केट में अब दालचीनी के तत्व वाले कई स्किनकेयर प्रोडक्ट्स मौजूद हैं। इतना ही नहीं दालचीनी त्वचा को जवां बनाए रखने में भी काफी सहायक है क्योंकि इसमें भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट्स पाए जाते हैं। ये कोलैजेन को डैमेज होने से बचाते हैं जिससे त्वचा की इलास्टिसिटी बरकरार रहती है। त्वचा को दालचीनी के फायदे देने के लिए  

दालचीनी के नुकसान

side-effects-of-cinnamon-freepik-5f44e608a139d@worldcreativitiesगुड़ की चाय पीने से बढ़ती है इम्युनिटी और वजन रहता है कंट्रोल में

हर चीज़ की तरह दालचीनी के भी कई नुकसान हैं। ज़्यादा मात्रा में इसका सेवन शरीर पर कई तरह के दुष्प्रभाव डाल सकता है। यहां हम बात कर रहे हैं दालचीनी के ऐसे ही नुकसानों की जो ज़्यादा दालचीनी खाने से हो सकते हैं।

कैसे करें दालचीनी का इस्तेमाल

how-to-use-freepik-5f44e5d6e6a39@worldcreativitiesगुड़ की चाय पीने से बढ़ती है इम्युनिटी और वजन रहता है कंट्रोल में

  • रोज़मर्रा के खाने में इसका इस्तेमाल मसाले के तौर पर किया जा सकता है। ये इसे इस्तेमाल करने का सबसे आसान और आम तरीका है।
  • दालचीनी से बने डीटॉक्स वॉटर को नियमित रूप से पीना भी इसके सेवन का एक अच्छा ज़रिया है। ये आपके वज़न कम करने में मदद करेगा।
  • सिनामन टी यानि की दालचीनी की चाय या इससे बना काढ़ा भी शरीर के लिए काफी फायदेमंद है।
  • रोज़ सुबह गुनगुने पानी में शहद और नींबू के साथ इसका इस्तेमाल भी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है।
  • अच्छी स्किन के लिए आप इसे शहद के साथ मिलाकर चेहरे पर लगा सकती हैं। 

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