सेहत के लिए जादुई फल है अनानास, जानें इसके फायदे और नुकसान

Pineapple is a magical fruit for health, know its advantages and disadvantages/WorldCreativities

Pineapple is a magical fruit for health, know its advantages and disadvantages/WorldCreativities

अनानास एक ऐसा फल है जिसे हर किसी ने किसी ना किसी रूप में तो ज़रूर खाया होगा। फिर चाहे वो सीधे फल के रूप में हो, जूस के रूप में या फिर किसी डिश के गार्निश के तौर पर। अनानास देखने में काफी कॉमप्लिकेटेड फल लगता है जिसकी वजह से काफी लोग इसे खाने से कतराते हैं। वहीं बहुत से लोगों को अनानास का स्वाद पसंद नहीं होता है क्योंकि ये काफी एसिडिक होता है। 

मगर जब हम आपको बताएंगे कि अनानास कोई आम फल नहीं बल्कि एक वंडर फ्रूट या मैजिकल फ्रूट है जिसमें गुणों की खान है तो शायद आप अपनी पसंद बदल लें। पौष्टिक तत्वों से भरपूर अनानास के सेहत के लिए बहुत फायदे हैं। अनानास एक ट्रॉपिकल फ्रूट है जो फिलीपींस, थाईलैंड, इंडोनेशिया, मलेशिया, केन्या, भारत और चीन समेत कई देशों में उगाया जाता है जहां का मौसम ह्यूमिड होता है।

काफी रीसर्च के बाद अनानास को एक औषधीय फल का दर्जा प्राप्त हुआ है। अनानास के औषधीय गुणों की मुख्य वजह है ब्रोमेलेन जो अनानास को सेहत के लिए बेहद लाभदायक और उपयोगी बनाता है।

क्यों है अनानास पौष्टिक – Why Pineapple is Nutritious

अनानास में काफी मात्रा में (लगभग 80%) पानी होता है जिस वजह से ये गर्मियों के लिए एक उपयुक्त फल है।

इसमें विटामिन ए, सी, बी6 और के भी पाया जाता है।

एंटी-इनफ्लेमेटरी प्रॉपर्टीज़ से भी भरा होता है अनानास।

एंटी-ऑक्सिडेंट्स से भरपूर होता है अनानास।

फैट का नाममात्र मात्रा होती है अनानास में।

मैंगनीज़, कॉपर, पोटैशियम और मैग्नीशियम जैसे कई मिनरल्स से भरपूर है अनानास। 

क्या हैं अनानास के फायदे – Benefits of Pineapple

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1. वजन कम करने में मददगार

अनानास में फैट की मात्रा नाममात्र होती है जिस वजह से ये वजन घटाने में काफी सहायक है। अनानास में पाए जाने वाले तत्व एंटी-ओबेसिटी तत्व की तरह काम करते हैं। ये लायपोजेनेसिस की प्रक्रिया को भी कंट्रोल करता है जिससे शरीर में फैट यानि कि वसा की मात्रा कम बनती है। इतना ही नहीं ये लायपोलिसिस की प्रक्रिया को तेज़ करता है जिससे फैट और दूसरे लिपिड्स ज़्यादा तेज़ी से टूटते हैं। 

2. दिल के लिए भी फायदेमंद

नियमित रूप से अनानास का सेवन करना हृदय स्वास्थ्य के लिए भी काफी लाभदायक है। ये ना सिर्फ दिल को कई तरह के डैमेज से प्रोटेक्ट करता है बल्कि इसमें मौजूद ब्रोमेलेन हृदय कोशिकाओं को मरने से बचाता है। ये शरीर मे कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कंट्रोल करता है जिससे ब्लड सर्कुलेशन सही रूप से बना रहता है। इसके अलावा है ये डेड टिश्यू के साइज़ को भी छोटा करता है जिससे रक्त संचार में किसी तरह की बाधा ना आए।

3. सर्दी-जुकाम में फायदेमंद

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अनानास में विटामिन सी की भी काफी मात्रा पायी जाती है जिस वजह से ये सर्दी-जुकाम में काफी लाभदायक है। सर्दी-जुकाम होने पर अक्सर म्यूकस मेंब्रेन में सूजन आ जाती है और अधिक बलगम जमने लगता है। अनानास में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो इस समस्या से राहत दिलाने में मदद कर सकते हैं।

4. इम्यूनिटी बढ़ाने में सहायक

अनानास में विटामिन सी, मैंगनीज, थियामिन, राइबोफ्लेविन, पाइरिडोक्सिन, कॉपर जैसे कई माइक्रोन्यूट्रिएंट्स यानि कि पोषक तत्व पाए जाते हैं जो शरीर की रोग-प्रतिरोधक क्षमता यानि कि इम्यूनिटी को बढ़ाने में मदद करता है। इसके साथ ही अनानास में कौमेरिक एसिड, फेरुलिक एसिड, क्लोरोजेनिक एसिड, एलेजिक एसिड जैसे कई नैचुरल केमिकल्स पाए जाते हैं जो शरीर को अंदर से स्ट्रॉन्ग बनाने में मदद करते हैं।

5. ब्लड प्रेशर कंट्रोल करने में करता है मदद

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अनानास खाने से ब्लड प्रेशर को कंट्रोल में रखने में भी मदद मिल सकती ही है। इसका हाई पोटैशियम कंटेंट और लो सोडियम कंटेंट ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करता है। हालांकि अगर आप ब्लड प्रेशर कंट्रोल करने की दवा लेते हैं तो ये उसका विकल्प नहीं है और इसका सेवन करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह ज़रूर लें।

6. कैंसर से बचाव में सहायक

कैंसर एक ऐसी बीमारी है जिसका सफल और पूरी तरह से कारगर इलाज अभी भी दुनियाभर के डॉक्टर ढूंढ रहे हैं। हालांकि अनानास में कई ऐसे तत्व पाए गए हैं जो कैंसर से बचाव में सहायक हैं। एक रिसर्च से पता चला है कि अनानास में पाया जाने वाला एंज़ाइम ब्रोमेलेन शरीर में कैंसर सेल्स को बनने से रोकता है। इतना ही नहीं ये डेड सेल्स की प्राकृतिक रूप से सफाई भी करता है जिससे कैंसर का खतरा कम होता है।

7. ओरल हेल्थ के लिए काफी अच्छा है अनानास

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अनानास ओरल हेल्थ यानि कि मुंह के बेहतर स्वास्थ्य के लिए भी काफी फायदेमंद है। इसमें पाया जाने वाले ब्रोमेलेन एंज़ाइम में एंटी-बैक्टीरियल प्रॉपर्टीज़ पायी जाती हैं। इतना ही नहीं इसमें एंटीइंफ्लेमेटरी और एनाल्जेसिक प्रॉपर्टीज़ भी पायी जाती हैं जिस वजह से ये मसूड़ों की सूजन, दांत के दर्द और मुंह में बैक्टीरिया पनपने से रोकने में सहायक है। ब्रोमेलेन दांतों की चमक और सफेदी बरकरार रखने में भी मदद कर सकता है

8. हड्डियों को मज़बूती देने में करता है मदद

अनानास में कैल्शियम और मैंगनीज़ की काफी मात्रा पायी जाती है जो हड्डियों को स्वस्थ बनाए रखने में काफी असरदार हैं। प्रतिदिन शरीर को जिस मात्रा में मैंगनीज़ की ज़रूरत होती है वो अनानास से पूरी की जा सकती है। 

9. बालों के लिए फायदेमंद है अनानास

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अनानास में ज़िंक, सल्फर और फॉस्फोरस जैसे कई नैचुरल केमिकल्स मौजूद हैं दो अच्छे, मज़बूत और हेल्दी बाल पाने में काफी सहायक हैं। अनानास में मौजूद सल्फर केरटीन बनाने में सहायक है। केरटीन वो प्रोटीन है जिससे बालों और नाखूनों की सबसे ऊपरी परत बनती है।

10. स्किन के लिए भी फायदेमंद है अनानास

सेहत के साथ-साथ स्किन के लिए भी अनानास बेहद फायदेमंद है। इसकी एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-वायरल प्रॉपर्टीज़ स्किन को डैमेज और बैक्टीरियल इनफेक्शन से बचाते हैं। इतना ही नहीं ये पिगमेंटेशन रोकने में और स्किन लाइटनिंग में भी काफी सहायक है।

अनानास से होने वाले नुकसान

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  • ज़्यादा मात्रा में सेवन करने से अक्सर लोगों को दस्त, उल्टी और पेट दर्द की समस्या हो सकती है इसलिए दिन में 1 कप या 150-200 ग्राम से ज़्यादा अनानास का सेवन ना करें।
  • बहुत लोगों को अनानास से ऐलर्जी भी हो सकती है जिससे उनके मुंह में छाले, जीभ में सूजन, मुंह के अंदर खुजली और खांसी जैसी कई परेशानियां हो सकती हैं।
  • अनानास में फ्रुक्टोज़ यानि कि नैचुरल शुगर का काफी मात्रा होती है जो ब्लड शुगर लेवल को बढ़ा सकता है। डायबिटीज़ के मरीज़ इसका सेवन डॉक्टर की सलाह के बाद या बिल्कुल कम मात्रा में करें।
  • अनानास एक अबॉर्टिफेशियंट भी है यानि कि जिससे गर्भपात हो सकता है इसलिए प्रेग्नेंसी के दौरान इसका सेवन ना करें। 

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