इलायची के फायदे, डाइजेशन से लेकर सेक्स लाइफ के लिए भी फ़ायदेमंद

The benefits of cardamom, from diazation to sex life are also beneficial/WorldCreativities

इलायची का स्वाद ना केवल भारतीय टेस्ट बड्स के लिए बल्कि हमारी सेंसेज़ के लिए भी स्पेशल है। यह सुगंधित मसाला आपकी चाय, भोजन और किसी भी डिश के पूरे स्वाद को ही बदल देता है। इलायची, एक मल्टी-परपज़ मसाला है जिसका उपयोग करी, ब्रेड, चावल और लिक्विड डिशेज तैयार करने में किया जाता है।

इलायची की दो-तीन कलियां अगर आप अपनी रेगुलर चाय में मिला दें तो यह ना केवल इसके स्वाद और इसके स्वास्थ्य लाभ को भी बढ़ा देती है। यहां तक कि जिन लोगों को बिरयानी पसंद है, इलायची की महक ही उन्हें खींच लाती है। 

यह मसाला कई पौधों के बीजों से बनाया जाता है जो ज़िंगीबेरासी (Zingiberaceae) फैमिली का है। इलायची को लोकप्रिय रूप से मसालों की क्वीन के रूप में जाना जाता है जिसे एशियाई व्यंजनों में उपयोग किया जाता है। यह दो किस्मों में मिलती है- हरी और काली इलायची।

इतना ही नहीं, इलायची का इस्तेमाल एक दवा के रूप में भी किया जाता है क्योंकि इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं। यहां तक कि स्किन केयर और कॉस्मेटिक प्रोडक्ट्स में भी इलायची का इस्तेमाल किया जाता है। आइए जानते हैं कि इलायची से आपको क्या सौंदर्य और स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं-

1. पाचन को बेहतर करती है (Solves Digestive issues)

इलायची पाचन संबंधी समस्याओं को ठीक करने और इन्हें रोकने के लिए बहुत बढ़िया उपचार है। इसके अलावा, यह डाइजेस्टिव हेल्थ को भी सुधारती है। इलायची की तासीर ठंडी होती है, इसलिए यह एक मसाला होने के बावजूद भी एसिडिटी से राहत दिलाने में मदद कर सकती है। इसके साथ ही इलायची अपच, मतली, उल्टी, पेट दर्द और ऐंठन जैसी गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं के इलाज में भी मदद कर सकती है।

2. सांसों की बदबू को कम करती है (Reduces Bad Breath)

इलायची में एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं जो सांसों से आने वाली गंध से छुटकारा पाने में मदद करते हैं क्योंकि यह डेंटल  बैक्टीरिया को बेअसर करने में मदद करती है।

3. अस्थमा में राहत (Relief from Asthma)

इलायची अस्थमा और ब्रोंकाइटिस से पीड़ित लोगों के लिए बेहद फायदेमंद मसाला है। ऐसा इसलिए क्योंकि इलायची खून को पतला करके फेफड़ों में रक्त के संचार को बेहतर करने में मदद कर सकती है।

4. सेक्सुअल डिसफंक्शन (Sexual dysfunction)

सेक्सुअल डिसफंक्शन जैसे नपुंसकता और शीघ्रपतन के इलाज़ में भी इलायची फायदेमंद साबित हो सकती है। दूध और शहद के साथ इलायची का सेवन आपकी सेक्स लाइफ के लिए लाभकारी हो सकता है।

5. डिप्रेशन में राहत (Relief in Depression)

इलायची में स्ट्रॉन्ग महक होती है जो मानसिक तनाव, डिप्रेशन या अन्य मानसिक समस्याओं से राहत दिलाने में मदद करती है। इलायची को पानी में उबाल कर या फिर आप इसे चाय में मिला कर इसका सेवन सकते हैं।

6. कोल्ड और फ्लू से बचाव (Keeps cold and flu at bay) 

तीखे मसाले इम्यूनिटी को बूस्ट करने में मदद करते हैं जिससे आपको कोल्ड और फ्लू से बचाव करने में मदद मिलती है और इनके लक्षणों को भी दूर करता है। गले की खराश और खांसी को ठीक करने के लिए इसे अपनी चाय में मिला कर पी सकती हैं।

7. बॉडी को डिटक्सीफाई करती है (Detoxifies the body)

इलायची में ड्यूरेटिक प्रापर्टीज़ होती हैं जो आपके शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकाल कर शरीर को डिटॉक्स करने में मदद करती है। यह अपशिष्ट पदार्थों और अतिरिक्त पानी को निकालकर यूरिनरी ट्रैक्ट, ब्लैडर और किडनी को साफ करती है।

8. ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करती है (Keeps blood pressure in check)

पोटेशियम, कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे आवश्यक मिनरल्स होने के कारण इलायची हार्ट रेट को और ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करती है। इसमें फाइबर भी भरपूर होते हैं जो ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करते हैं।

9. कैंसर से बचाव (Prevents cancer)

शोधकर्ताओं ने पाया है कि इलायची में ऐसे कम्पाउंड्स होते हैं जो कैंसर सेल्स से लड़ने में मदद कर सकते हैं और इन्हें बढ़ने से रोकते हैं। यह शरीर में मौजूद हानिकारक कोशिकाओं को भी मारने में मदद कर सकती है।

10. ब्लड शुगर लेवल (Lower Blood Sugar Levels)

इलायची को पाउडर के रूप इस्तेमाल करने से ब्लड शुगर को कंट्रोल किया जा सकता है। चूहों पर किए गए एक अध्ययन में पाया गया है कि इलायची का सेवन ब्लड शुगर के लेवल नियंत्रित करते हैं। 

11. मुंहासों और उनके दागों को कम करती है (Heals acne, clears out blemishes)

इलायची में एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं जो ब्रेकआउट्स को रोकने में मदद करते हैं और साथ ही इनके दागों को साफ करके त्वचा को स्पॉट-फ्री करने का काम करता है। यह आपको एक क्लियर स्किन देने के साथ-साथ त्वचा की रंगत को भी हल्का करती है।

कैसे करें इलायची का उपयोग (ways of using cardamom)

इलायची को कई तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है। इसे आपके हर रोज अपनी चाय या कॉफी में मिला सकती हैं या उबलते पानी में मिलाकर काढ़े के तौर पर खाली पेट इसका सेवन कर सकती हैं। साथ ही आप इसे मिठाईयों में भी मिला सकती हैं। 

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