These diet tips help to increase levels of feel good hormone dopamine/WorldCreativities
डोपामाइन एक न्यूरोट्रांसमीटर है, एक रसायन जो दिमाग की नर्व सेल्स के बीच सिग्नल को भेजने के लिए जिम्मेदार होता है। डोपामाइन दिमाग के फील गुड फैक्टर के लिए भी जिम्मेदार होता है, जो आपके मूड को अच्छा रखने में मदद करता है। यह आपके दिमाग में तब सक्रिय होता, जब आप किसी ऐसी चीज के संपर्क में होते हैं जो आपको खुशी और आनंद देती और खाना उनमें से एक है।
ज्यादातर मामलों में जिन फूड्स में शुगर और फैट्स की अधिक मात्रा होती है, वो डोपामाइन के स्तर को बढ़ाते हैं। लेकिन हम आपको अनहेल्दी चीजें खाने की सलाह नहीं देते हैं। बेहतर है कि आप अपने आहार में उन चीजों को शामिल करें, जो आपके लिए हेल्दी भी है और आपके दिमाग में फील गुड केमिकल डोपामाइन के स्तर को बढ़ाने में मदद करते हैं। इसलिए न्यूट्रिशनिस्ट और फिटनेस ट्रेनर दीक्षा छाबरा बता रही हैं, ऐसे खाद्य पदार्थ जो ना केवल आपको स्वस्थ रखने में मदद करते हैं बल्कि ये शरीर में डोपामाइन के स्तर को बढ़ाने में मदद करते हैं-
डोपामाइन बढ़ाने के लिए डाइट टिप्स
- नियमित भोजन करें
- लीन मीट और डेयरी प्रोडक्ट्स खाएं
- कॉम्प्लेक्स कार्ब्स
- हेल्दी फैट्स
- दिन में 4-5 बार खाएं
1. नियमित भोजन करें
अगर आप रेगुलर तौर पर समय से भोजन करेंगे तो इससे आपके शरीर में हार्मोनल असंतुलन की संभावनाएं कम होंगी और यह अचानक होने वाले हार्मोन स्विंग को रोकेगा जिससे भूख को नियंत्रित करने में मदद मिलगी। इससे रात को ओवरइटिंग करने की संभावना भी कम हो जाती है। सभी मील में पर्याप्त मात्रा में भोजन खाएं और सभी पोषण तत्वों को शामिल करें। इससे आप संतुष्ट और खुश रहेंगे और मूड अच्छा रहेगा।
2. लीन मीट, डेयरी प्रोडक्ट्स खाएं
अपनी डाइट में लीन मीट, अंडे और डेयरी प्रोडक्ट्स शामिल करें। ये डोपामाइन के स्तर को बढ़ाने में मदद करते हैं और आपको लंबे समय तक भूख नहीं लगने देते। इसके लिए आप निम्न फूड्स खा सकते हैं-
- स्किनलेस चिकन
- टर्की
- रेड मीट
- पनीर
- स्किम्ड मिल्क
- लो-फैट मिल्क
- दही
- बटर
3. कॉम्प्लेक्स कार्ब्स
लो जीआई (Low GI) वाले कार्ब्स जैसे ओट्स, बाजरा, दलिया या मल्टीग्रेन ब्रेड आदि खाएं। ये ब्लड में शुगर को धीरे-धीरे रिलीज होने में मदद करते हैं। इससे आप दिन भर ऊर्जावान रहते हैं और डोपामाइन का स्तर बढ़ने के कारण अच्छा महसूस करते हैं। इसके लिए निम्न फूड्स खाएं
- ओटमील
- शकरकंद
- ब्राउन राइस
- मल्टीग्रेन सीरियल
- दाल और बीन्स
- कद्दू
- चुकंदर
4. हेल्दी फैट्स
हेल्दी फैट्स जैसे मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड फैट शरीर में टूटने में समय लेते हैं। इनका सही मात्रा में सेवन करना हेल्दी होता है। आपके आहार में मौजूद फैट का दिमाग में डोपामाइन एक्टिविटी से सीधा कनेक्शन होता है। अच्छे फैट्स बेहतर न्यूरल और कॉगनिटिव फंक्शन में मदद करते हैं। हेल्दी फैट के लिए निम्न फूड्स खाएं
- ऑलिव
- सूरजमुखी का तेल
- तिल का तेल
- एवोकैडो
- बादाम
- अखरोट
- टूना मछली
- ट्राउट मछली
- चिया सीड्स
- डार्क चॉकलेट
5. दिन में 4-5 बार खाएं
एक बार में खूब सारा खाने के बजाय दिन में 4-5 बार संतुलित आहार लें। सही और संतुलित माइंडसेट और मूड के लिए किसी भी इंटेन्स डाइटिंग से बचें।
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