सलाद में रोज दो टमाटर खाकर कायम रखें अपनी जवानी(Maintain your youth by eating two tomatoes daily in salad)

Maintain your youth by eating two tomatoes daily in salad

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गुणहर दिन दो टमाटर सलाद में खाकर आप अपनी सुंदरता को कई गुना बढ़ा सकती हैं। क्योंकि टमाटर आपकी स्किन पर अंदर और बाहर दोनों तरफ से काम करता है। इसमें मौजूद ऐंटी-एजिंग प्रॉपर्टीज आपकी स्किन को अंदर से पोषण देने का काम करती हैं। बाकी टमाटर का फेस पैक लगाने के फायदे हम आपको अक्सर बताते रहते हैं।

आज हम आपके लिए टमाटर खाकर सुंदरता निखारने का तरीका बता रहे हैं। इसके लिए हर दिन दो लाल टमाटर काटकर इन पर नींबू और कालानमक लगाकर खाना है। अब आपके मन में यह सवाल जरूर आएगा कि आखिर इस तरह टमाटर खाने से त्वचा को क्या लाभ मिलेगा। तो आइए, एक नजर डालते हैं।

टमाटर खाने का त्वचा को पहला फायदा

टमाटर में प्रचुर मात्रा में लाइकोपीन पाया जाता है। लाइकोपीन एक ऐसा तत्व है, जो आपकी त्वचा को स्किन कैंसर से बचाता है। रिसर्च के मुताबिक, टमाटर में पाया जाने वाला डायट्री लाइकोपीन त्वचा की कोशिकाओं को अंदर से मजबूती देता और इनकी कैंसर रोधी क्षमता में वृद्धि करता है।

हालांकि इस बारे में अभी और अधिक शोध की जरूरत है कि सिर्फ लाइकोपीन के कारण ही ऐसा होता है या कुछ अन्य कारण भी इससे जुड़े हैं। लेकिन इतना तय है कि टमाटर खाने से त्वचा का कैंसर होने की आशंका बहुत कम हो जाती है।

ऐंटी-एजिंग प्रॉपर्टीज से भरपूर

टमाटर में विटमिन-सी के साथ ही विटमिन-ए और विटमिन-बी भी पाए जाते हैं। इनके अलावा पोटैशियम, मैग्निशियम और ऐंटी-ऑक्सीडेंट्स की भरपूर मात्रा टमाटर में होती है। इनके नियमित सेवन से त्वचा में कोलेजन की मात्रा में वृद्धि होती है।

कोलेजन स्किन के लिए जरूरी प्रोटीन है, जो त्वचा को जवां बनाए रखता है। इसलिए जब आप हर दिन टमाटर का सेवन करती हैं तो इन सभी गुणों की प्राप्ति आपकी त्वचा को होती है और बढ़ती उम्र का असर आपकी त्वचा पर नजर नहीं आता है।

त्वचा की अंदरूनी सूजन से बचाए

हर दिन टमाटर खाने का एक फायदा यह भी है कि ये आपकी त्वचा को अंदरूनी सूजन से बचाता है। हमारी त्वचा के अंदरूनी हिस्से में शरीर के अंदर होने वाली कई रासायनिक क्रियाओं की वजह से सूजन आ जाती है। इसकी वजह से त्वचा ऊपर की तरफ से काफी तनावपूर्ण और ढीली दिखती है।

जबकि नियमित रूप से टमाटर खाने से आपकी त्वचा की कोशिकाओं को जो ऐंटी-इंफ्लेमेशन प्रॉपर्टीज मिलती हैं, वे त्वचा की सूजन दूर रखती हैं और आपकी त्वचा ऊपर से भी एकदम स्मूद दिखाई देती है। इसलिए फर्म और क्लियर स्किन के लिए भी आपको हर दिन दो टमाटर सलाद के रूप में खाने चाहिए।

ऑक्सीडेशन की प्रक्रिया को धीमा करे

आपको ये बात जरूर पता होगी कि हम सभी का शरीर लगातार ऑक्सीडाइज्ड होता रहता है। यानी हमारी उम्र बढ़ने के साथ ही हमारे शरीर की उम्र लगातार घट रही होती है। ऐसा ऑक्सीजन और वातावरण में मौजूद अन्य घटकों के साथ होने वाली रासायनिक क्रियाओं के कारण होता है।

टमाटर का नियमित सेवन ऑक्सीडाइजेशन की इस प्रक्रिया को धीमा करने में मददगार होता है। यह भी एक वजह है कि टमाटर का नियमित सेवन करने से त्वचा पर उम्र का असर जल्दी हावी नहीं हो पाता है।

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